Gestern
regnete es ein paar Mal auf dem Weg zum Eschenhof. Als hartgesottene
Maultiertreiber ließen Martin und ich uns vom Wetter
natürlich nicht beeindrucken - waren aber doch froh, bei
der Familie Oettermann ein Zimmer und eine heiße Dusche
zu bekommen. Michael Oettermann sieht die Zukunft des Bio-Landbaus
in der Erziehung der Kinder. Deswegen lädt er oft Schulklassen
auf seinen Betrieb ein, damit die Kleinen einen Einblick in
die Landwirtschaft bekommen. "Einige kommen dann als Praktikanten
wieder, das freut einen dann", sagt Michael Oettermann.
Er arbeitet nach Demeter-Richtlinien und hat die Gesunderhaltung
der Erde als ideelles Ziel.Rechts seht Ihr ihn und mich vor
dem neugebauten Schweine-Auslauf. Mehr über
